Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Op het eerste gezicht lijkt het erop dat de bereiding van deze salade erg moeilijk is, maar in feite duurt het ongeveer 20 minuten.
Dus om Yin-Yang-salade te maken, heb je 500 gram gepelde inktvis, 150 gram harde kaas, 2 verse tomaten, 3 kippeneieren, 3 eetlepels mayonaise, een bosje peterselie en 100 gram rode en zwarte kaviaar nodig. Nu is er in supermarkten een prachtige analoog van natuurlijke kaviaar, zijn eiwittegenhanger. Daarom kunt u het veilig gebruiken.
Kook inktvissen in kokend gezouten water gedurende 3 minuten en snijd ze in reepjes, rasp de eieren en kaas, hak de tomaten grof, hak de greens.
Inktvismix met kruiden en mayonaise.
Leg de gehakte tomaten op een inktvislaag. Laat de tomaten direct na het snijden uitlekken door ze in een vergiet te gooien. Dus de salade zal niet te waterig zijn.
De volgende laag is geraspte harde kaas ...
... en eieren.
Garneer de bovenkant met rode en zwarte kaviaar en leg deze in de vorm van het yin-yang-teken.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
