Elke meester die zich bezighoudt met professioneel messenslijpen, weet hoe bewerkelijk dit proces is. Je kunt echter je eigen handen een eenvoudig apparaat maken dat helpt het mes in de gewenste hoek te slijpen.
Bovendien duurt het slijpen van elk keukenmes letterlijk enkele minuten. Trouwens, materialen voor de vervaardiging van dit zelfgemaakte product zullen ook een beetje nodig zijn.
Voor dit apparaat hebt u een kleine L-vormige hoek, een tap of een getrimde lange bout, een dopmoer (de tap en moer moeten dezelfde maat - M5) en de vleugelmoer M5 nodig hebben.
Ook voor dit zelfgemaakte product heb je nodig: twee neodymiummagneten met een gat, M3-bouten en moeren en een M5-moer met een plastic rand.
De belangrijkste fasen van het werk
Twee extra gaten (Ø3 mm) moeten in de metalen hoek worden geboord, het overtollige deel wordt afgesneden, vervolgens wordt het gepolijst en de uiteinden afgerond. De haarspeld wordt op de gewenste maat gesneden, de M3-bouten worden aan de groeven vastgedraaid.
Twee neodymiummagneten worden met een bout met sluitring en moer op de geboorde gaten van Ø3 mm geschroefd. Vervolgens wordt een bout in het hoekgat geschroefd, de vleugelmoer wordt op zijn 1/4 lengte geschroefd.
De wetsteen wordt op de tafel geplaatst, een mes wordt aan het armatuur bevestigd, de gewenste hoek wordt ingesteld en geslepen.
Na zo'n slijpen snijden keukenmessen niet alleen de dunste schil en snijden het papier op gewicht, maar scheren ook de haren op de handen. De vlijmscherpte van een mes - in minuten! Zie de video op de site voor meer informatie over het maken van een zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen.
