Champignon Champignonsoep

Ik stel voor om een ​​heerlijk, bevredigend gerecht van de beschikbare ingrediënten te koken!
Ingrediënten: aardappelen 14 st., Champignons 24 st., Uien 2 st., Smeltkaas 2 st., Plantaardige olie 6 el, Water 4,5 l., Zout naar smaak, kruiden voor decoratie.
voorbereiding:
1. Zet kokend water op het vuur. Op dit moment bereiden we de ingrediënten voor.
2. Schil aardappelen, uien, champignons.




3. Alles grondig gewassen, beginnen we te snijden. Stroaardappelen, uien fijngehakt, snij champignons in kleine blokjes.

4. Uien bakken in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

5. In de resterende olie zullen we de champignons koken. Verhit de olie in een frituurpan, giet de gehakte champignons, kook tot het champignonsap is verdampt, ongeveer 10 minuten, op middelhoog vuur (tijdens het braden scheiden de champignons het sap uit).

6. Dus ons water kookte! We doen gehakte aardappelen in een pan, wachten tot het gaar is.
7. Zodra de aardappelen zacht zijn, is het tijd om champignons met uien naar de pan te sturen.
8. Neem onmiddellijk daarna de verwerkte kaas, open deze, snijd hem met een mes in een klein stuk en stuur hem naar onze soep (dit is nodig om de kaas beter te kunnen koken).
9. Het is tijd voor zout. Zout naar smaak als je wilt!

10. Nog een minuut koken 5. Heerlijke soep met champignons is klaar, het blijft alleen om te serveren en te versieren met greens!

Eet smakelijk!