Snel ingemaakte ui om te barbecueën

Ingemaakte uien zijn een constante toevoeging aan de barbecue sinds onheuglijke tijden. Misschien wisten onze voorouders niet precies hoe uien de vertering van voedsel beïnvloeden, maar vandaag is het al betrouwbaar bekend dat uiensappen met behulp van hun eigen enzymen helpen om vet voedsel snel af te breken. Na zo'n maaltijd voelen we ons vrolijk en zonder zwaarte in de maag, met een goed humeur, blijven we ontspannen en genieten van de natuur en vriendelijke communicatie!

Ingrediënten:

• - ui - 0,5 kg;
• - azijn 9% - 4 el;
• - suiker - 1 el;
• - zout - 1 el;
• - water - 1 glas;
• - Groenen - naar smaak.

• Bereidingstijd: 25 minuten.
• Porties: 5-6.

Het recept van:

1. Schil de bollen van de rode schil, snijd ze in halve ringen van de breedte die u het beste bevalt. Het kunnen dunne ringen of ringen dikker zijn - omdat in een ingelegde ui geen hardheid en een onaangename geur meer zal zijn, de grootte van de ui is niet langer belangrijk.
2. Neem een ​​glazen pot of een geschikte plastic container, breng de uienringen over met greens - dille of peterselie.
3. Voor marinade moet je suiker met zout mengen, alles met azijn en een glas water gieten. U hoeft geen water te koken!
4. Roer de marinade tot alle losse ingrediënten zijn opgelost, giet ze ui in een pot.
5. Na 25-30 minuten zijn uw snel ingemaakte uien klaar. Verbazingwekkend heerlijke kebab en met andere toevoegingen aan gebakken vlees!
Eet smakelijk!