Hoe gekookte eieren snel te schillen: 4 bewezen manieren

Het kan heel moeilijk zijn om eieren gekookt op een salade te schillen om niet de helft van het eiwit samen met de schaal te verwijderen. Dit is om verschillende redenen onaangenaam. Ten eerste is de les tijdrovend. En ten tweede gaat de helft van het product in de prullenbak. Onder de methoden die op internet worden aangeboden om snel en zonder verlies eieren te reinigen, zijn er 4 echt werkende geselecteerd en getest.

1 manier - met frisdrank

Hardgekookte eieren voor salades. Ze moeten vooraf worden gewassen, omdat er op de schaal organisch vuil en de afdichting van de pluimveehouderij is. Om dit te doen, worden een dozijn overgebracht naar een kom, giet warm water gedurende een half uur. Na geveegd en geïnspecteerd op scheuren. Misvormde monsters worden uitgesteld, anders barsten ze tijdens het koken en stroomt het eiwit eruit.
Gewassen eieren worden overgebracht naar een metalen container. Giet water zodat de deksels volledig zijn. Voeg vervolgens drie theelepels frisdrank toe. De capaciteit wordt in brand gestoken, na het koken wordt het vermogen verminderd zodat er geen krachtig boren plaatsvindt. Na 10 minuten wordt het product overgebracht naar koud water. De schaal wordt gemakkelijker verwijderd, omdat frisdrank helpt om de eifilm van het eiwit te scheiden.

2-weg - breek klaarheid

Eieren worden op de gebruikelijke manier gekookt, zonder frisdrank. Tegen de tijd dat ze klaar zijn, wordt ijswater opgevangen in een kom. Hete eieren worden met een lepel uit kokend water gehaald en in een kom overgebracht. Tegelijkertijd wordt de schaal op elk op twee plaatsen met een lepel gebroken.
Koud water dringt door de schaal en scheidt het van het eiwit. De eieren mogen 5 tot 7 minuten in water afkoelen nadat ze zijn schoongemaakt.

3-weg - schud in de emmer

Nadat de juiste hoeveelheid gaar is, wordt kokend water afgevoerd. 1 centimeter koud water wordt in de pollepel met eieren gegoten. Sluit op de bovenkant van de container een geschikt deksel. Terwijl ze het deksel en de emmer tegelijkertijd vasthouden, beginnen ze intens te schudden. Het is raadzaam om dit boven de gootsteen te doen, omdat water in het proces naar de zijkanten spat. Tijdens het schudden maken ze rotatiebewegingen zodat de eieren in een cirkel naar binnen bewegen. De schaal breekt op dit moment, het water dringt er goed onder door en scheidt zich af.

4-weg - in een glas

De meest populaire virale methode van internet was verrassend genoeg de meest effectieve. Voor de implementatie moet je een breed glas pakken.
Een beetje water wordt verzameld in een glas, het gebrouwen product wordt erin geplaatst. Met één hand wordt het glas stevig boven de gootsteen gehouden, met de andere van bovenaf afgedekt. Na intensief schudden wordt de schaal snel verwijderd, zelfs van verse eieren. Hoe dit te doen, kijk naar de video.