Brownie in 5 minuten in de magnetron

Een heerlijk chocoladedessert vereist ongeveer een half uur voor het voorbereidingsproces en dezelfde hoeveelheid tijd om te bakken. Gebruik voor de bereiding chocolade, eieren, suiker, melk of room. Soms worden kokosnoot of bessen aan het deeg toegevoegd. Maar er is een manier waarmee je brownies in slechts 5 minuten kunt bakken met een minimum aantal producten.

Essentiële ingrediënten

Als er geen koekjes of chocolade in huis waren bij de plotselinge aankomst van de gasten, maakt het niet uit. Bereid geurige gebakjes in een kopje in slechts vijf minuten van de eenvoudigste set producten:

• Suiker - 5 kleine lepels met een dia;
• Cacaopoeder - 6 theelepels met een dia;
• Boter - 30 gram;
• Melk op kamertemperatuur (room of melkpoeder met water) - 50 ml;
• Bloem - 5 eetlepels zonder glijbaan;
• Bakpoeder (optioneel, optioneel) - een halve theelepel;
• Vanilline of kaneel - op de punt van een mes (optioneel);
• Een snufje zout;
• Poeder voor het versieren van brownie voor het opdienen.

Voor het bakken heb je een kop nodig met een inhoud van 200 ml. Dit is het standaardgedeelte waarvoor de bovenstaande hoeveelheid producten wordt berekend.

Stapsgewijs kookproces

Boter moet in een magnetron worden gesmolten. Neem hiervoor onmiddellijk een glazen of plastic container met een inhoud van minimaal 500 ml. Het is belangrijk dat de gerechten geschikt zijn voor gebruik in de magnetron. Doe er een stuk olie in en laat ongeveer 90 - 120 seconden opwarmen in de ontdooimodus.
Terwijl de boter opwarmt, meet je suiker en cacao. Ze kunnen worden gemengd in een bord met vanille. En je kunt het rechtstreeks in de gesmolten boter gieten.
Voeg een beetje zout toe aan de losse ingrediënten om te voorkomen dat het deeg vers wordt.
Dus, haal de gesmolten boter uit de magnetron, voeg er suiker, cacao en vanilline (of kaneel) aan toe.
Meng alle ingrediënten met een lepel tot een glad mengsel.
Voeg melk toe aan de resulterende massa. Het kan in een dunne stroom worden gegoten, waarbij het deeg constant wordt gemengd. Maar het is toegestaan ​​als je de vloeistof onmiddellijk in het deeg giet en vervolgens mengt. In dit stadium zal het niet mogelijk zijn om een ​​homogene massa te verkrijgen. Kneed daarom niet te lang, maar sluit gewoon de producten aan.
Kook de bloem. Je hebt maar vijf lepels nodig, misschien iets minder. Het deeg mag niet erg dik zijn. Meet de bloem direct boven de container met het melkmengsel. Zorg ervoor dat de bloem in de lepel zonder glijbaan is. Smeer wat bakpoeder op de bloem. Als het er niet is, is het goed, je kunt het doen.
Nu waren alle benodigde ingrediënten in de container. Meng ze grondig en probeer de vorming van klontjes te voorkomen. Als het deeg klaar is, neem je een bakbeker. Het mag geen glanzend design hebben zodat het in een magnetron kan worden gebruikt. Lage brede dikwandige capaciteit is geschikter. Daarin kunnen brownies een mooie hoed beklimmen. Smeer de beker van binnen met een beetje olie.
Doe al het deeg in een kopje en druk het gelijkmatig aan met een lepel. Je moet proberen een prachtige knol te vormen. Tijdens het bakken wordt er een gelijkmatige hoed met een knapperige korst van gemaakt.
Plaats de testbeker twee en een halve minuut op vol vermogen in de magnetron. Het wordt afgeraden om de deur op dit moment te openen, zodat het deeg niet valt.
Haal het afgewerkte dessert uit de magnetron met een spijker of handdoek, omdat de kop heet wordt. Garneer voor het serveren gebak met vers fruit, cacao of poedersuiker zoals u dat wilt.
Heb een leuk theekransje!

Bekijk de receptenvideo

Bekijk in de video hoe je snel chocoladedessert in de magnetron maakt.