GEVULDE COURGETTE "VOOR DEGENEN DIE OP DIEET ZIJN"

Send

Een gezond persoon kan veel heerlijke gerechten bereiden. En hoe zit het met degenen die een van de ziekten van het maagdarmkanaal hebben ontdekt? Dieet nr. 5 aanbevolen door artsen legt veel verboden op. Maar uit de resterende lijst met toegestane voedingsmiddelen kun je heerlijke gerechten bereiden. Bijvoorbeeld een in de oven gebakken gevulde courgette. Dit dieetrecept is gemakkelijk te bereiden, vereist een minimum aan componenten en is erg lekker.
Voor de voorbereiding zijn vereist:
• 2 jonge courgettes (ongeveer 20 cm lang);
• 1 kipfilet;
• 2 eieren;
• 200 g rijst;
• 1 ½ theelepel zout.
Stap voor stap receptbereiding.
1. Courgette geschild en in tweeën gesneden.

2. We reinigen het midden zodat we een “boot” krijgen met een wanddikte van iets minder dan 1 cm.

3. De pulp van courgette en kipfilet worden in kleine stukjes gesneden.

4. Maal de courgette en kip in een blender tot een glad mengsel.

5. Kook rijst tot half klaar (5 minuten in kokend water is voldoende), spoel en voeg toe aan het gehakt.

6. Zout de vulling, voeg een paar eieren toe en meng goed.

7. We vullen de resulterende gehakte courgettes in.

8. Leg de afgewerkte "boten" op een bakplaat en zet ze 80 minuten in de oven, verwarmd tot een temperatuur van 180 graden.

9. We nemen de gebakken gevulde courgette en leggen ze op een bord.

10. U kunt de courgette in porties snijden.

Het blijkt een mooi, smakelijk en tegelijkertijd dieetgerecht. Het is geschikt voor voeding van mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal zoals pancreatitis, hepatitis, cholecystitis, enz. In al die gevallen waarin artsen aanbevelen een dieet nummer 5 te eten.
Dit gerecht is ook geweldig voor babyvoeding. Dergelijke gevulde squash kan vanaf het tweede levensjaar aan een kind worden gegeven.

Send