Soms worden huisvrouwen met zo'n probleem geconfronteerd dat de vleesmolen niet in staat is om door het vlees te scrollen. Natuurlijk, als je meer moeite en geduld doet, zal wat gehakt werken. Dit hele proces zal echter veel tijd kosten - dan wilt u geen koteletten beeldhouwen.
Om de situatie recht te zetten, is het noodzakelijk om twee eenvoudige bewerkingen uit te voeren: slijp het snijmes en maak het oppervlak van het rooster glad met schuurpapier. Dit werk is gemakkelijk thuis te doen.
Om dit te doen, volstaat het om een gelijkmatige solide basis (bij voorkeur van metaal) te bereiden, waarop de basiselementen van de vleesmolen worden bewerkt. Bijvoorbeeld een stuk staalplaat. U kunt ook gewoon glas of marmer gebruiken.
Slijpproces
Op een vlak oppervlak leggen we een stuk schuurpapier nr. 320 (vaak gebruikt voor het polijsten van de carrosserie), en allereerst tekenen we het vlak van de metalen grill van een handmatige vleesmolen.
Ja, het egaliseren van het oppervlak kan enige tijd duren. Zoals ze echter zeggen: "Doorzettingsvermogen en werk - alles zal malen."
Op dezelfde manier verwijderen we kuilen en onregelmatigheden op het oppervlak van het mes van het snijmes. Vervolgens veranderen we het 320e schuurpapier in nr. 1000 en herhalen we dezelfde bewerkingen. Als resultaat krijgen we een vlak oppervlak, zonder schelpen en kuilen. Dankzij dit zal een handmatige vleesmolen opnieuw vlees snijden, als nieuw.
Zie de video op onze website voor meer informatie over het slijpen van een mes met vier messen en een stalen grill in een handmatige vleesmolen thuis.
