ZELFGEMAAKTE SALADE

Send

Voor deze eenvoudige salade heb je nodig:
- 3 kippeneieren;
- ongeveer een eetlepel aardappelzetmeel;
- kip 200 gram;
- Koreaanse wortelen 100 gram;
- een ui;
- mayonaise 2 eetlepels;
- zonnebloemolie.
voorbereiding:
1. Klop eieren met zetmeel, bak pannenkoeken en snijd ze in reepjes.

2. Kook de kipfilet in gezouten water. Snijd de filet vervolgens in reepjes.

3. Ui in halve ringen gesneden en in zonnebloemolie bakken.

4. Maal de wortels in het Koreaans of vervang deze door geraspte wortels en 2-3 geraspte teentjes knoflook.
5. Meng alles en breng op smaak met mayonaise.

Send