Gedroogde bananen - een gezonde traktatie

In het systeem van fitnessvoeding worden snoepjes zeer selectief behandeld, waarbij alle kunstmatige ingrediënten worden geweigerd. Maar na intense krachttraining is een kleine hoeveelheid snoep nodig om de kracht te herstellen. Een zak gedroogde bananenringen zal in deze situatie helpen. Nadat ze door een elektrische droger zijn gegaan, krijgen bananen een speciale tropisch-zoete smaak. Als je slapeloze nachten hebt aan de vooravond van examens of andere mentale stress, kun je gefrituurde amandelen en gedroogde bananen mengen, het effect is hetzelfde als na het eten van een energiereep.

Producten:

• bananen - 1 kg
• wat zonnebloemolie.

Bereidingsvolgorde:

1. Gedroogde zoete rijpe bananen met een uniforme kleurpulp. In overrijpe vruchten wordt de schil bedekt met bruine vlekken en wordt het vruchtvlees enigszins vochtig. In ruwe vorm zijn dergelijke bananen erg lekker, maar wanneer ze worden gedroogd, zullen de plakjes zacht worden en aan het oppervlak van de trays plakken.
2. De geselecteerde tros bananen wordt gespoeld met koud water zodat mogelijke verontreinigingen niet van de schil naar de pulp vallen.
3. De gepelde bananen worden in cirkels gesneden, een dikte van 3-5 millimeter.
4. De roosterschalen worden uit de elektrische droger verwijderd en gesmeerd met geraffineerde plantaardige olie. De olie wordt voorzichtig aangebracht zodat deze alleen op de bovenkant van de plastic ribben blijft en niet naar beneden loopt.
5. Leg rijen bananenringen neer.
6. Dienbladen met bananen worden in rijen geplaatst en in een elektrische droger geplaatst. Tijdens het drogen hoeven de bananenschijfjes niet te worden omgedraaid; de ringen worden gelijkmatig aan beide kanten gezaaid.
7. Bananen worden een dag gedroogd. Als je bananen van tevoren uit de droger haalt, worden ze niet lang bewaard en blijven ze aan elkaar plakken zodra ze in de pot komen.
8. Goed gedroogde bananen kunnen langer dan een maand worden bewaard. De cirkels drogen niet tot een crunch, ze verdunnen, worden elastisch en buigen.
9. Gedroogde bananen worden op een droge plaats bewaard en in afsluitbare glazen potten geplaatst.
10. Bananenplakken worden gegeten in plaats van snoep wanneer het lichaam om iets zoets vraagt. Het drogen van bananen wordt in kant-en-klaar melkhavermout gegooid. In dit geval kan suiker niet worden gebruikt, ontvangt havermout zijn aandeel in zoetheid van bananen.
11. Gedroogde bananen worden vaak in een beslag geplaatst, eerder in kleine stukjes gesneden. Bakken om een ​​geconcentreerde bananensmaak te krijgen. Heel vaak worden gedroogde bananen in granola gedaan, maar ze doen dit na het roosteren van havermout in de oven.
12. Verse bananen lijken niet zo zoet als gedroogd. Het verliezen van vocht, fruit helderder tonen hun natuurlijke zoete smaak. Daarom kun je spelen op het smaakcontrast door gedroogde plakjes toe te voegen aan yoghurt, yoghurt.