GEBAKKEN BROODJES MET GOUDKLOMPJES EN KNOFLOOKSAUS

Send

Als je van de Japanse keuken houdt en gasten verrast met culinaire experimenten, dan is dit recept iets voor jou. Je kunt elke inhoud aan dergelijke broodjes toevoegen, vooral, vergeet niet dat na het bakken de smaak kan veranderen. Het wordt bijvoorbeeld niet aanbevolen om verse komkommer aan gebakken broodjes toe te voegen, omdat deze zijn knapperige structuur verliest, maar tegelijkertijd kunt u augurken aan deze broodjes toevoegen, de smaak hiervan wordt alleen origineler.

Ingrediënten:

- twee bladen nori;
- 3/4 kopje ronde rijst;
- twee stukken kipnuggets;
- twintig gram harde kaas;
- twee dessertlepels sesam;
- twee eetlepels mayonaise;
- twintig milliliter sojasaus;
- twee teentjes knoflook;
- zonnebloemolie.

Geweekte rijst wordt 20 minuten in koud water geweekt. Na verloop van tijd laten we het water weglopen en gieten we schoon. Kook rijst twintig minuten nadat het kookt.

Bak, terwijl de rijst kookt, de goudklompjes drie minuten aan elke kant in zonnebloemolie.

Laten we de saus maken. Meng de helft van de sesamzaadjes, mayonaise en sojasaus in een kom. Voeg de geraspte knoflook toe en meng opnieuw tot een uniforme consistentie is gevormd.

Snijd de goudklompjes en kaas in lange stokjes.

We leggen de norivellen op de mat. We verdelen de helft van de gekookte rijst en laten een plekje vanaf de uiterste rand van 1,5 centimeter.

Het is belangrijk dat de rijst wordt afgekoeld, omdat het nori-zeewier krimpt van het hete zeewier.
Verspreid gehakte goudklompjes, kaas op rijst.
Bestrooi ze met halve sesam en giet twee theelepels knoflooksaus, gelijkmatig over de vulling van de rol verdelend.