AMERIKAANSE DONUT

Send

Ik heb lang naar een goed donutrecept gezocht en uiteindelijk gevonden. Naast het recept zelf, moet voedsel goed zijn, moet meel van de hoogste kwaliteit zijn, boter met een hoog massafractie vetgehalte. Gist is in het algemeen een apart probleem, hoogwaardige gist is de sleutel tot een luchttest en bijgevolg prachtige donuts.
Ik hou van donuts te koken omdat eenvoudige producten heerlijke gebakjes maken. Het is interessant om te zien hoe het deeg tot leven komt en in volume toeneemt. Door Amerikaanse donuts te decoreren, kun je je creativiteit laten zien. Elke donut kan uniek worden gemaakt door hem te decoreren met poedersuiker, chocolade, poedersuiker.
Probeer jezelf en jezelf te bewijzen.
producten:

280 gr bloem.
1 ei
60 gr olieaftap.
8 gram gist.
60 gram suiker.
40 ml water.
150 ml melk.
chocolade voor decoratie.
bakolie.

Mee eens, de lijst met producten is heel eenvoudig.

1. Los gist en een beetje suiker op in warm water op kamertemperatuur.

Opzij laten staan.
2. Meng de boter, het ei en de resterende suiker in een kom. Introduceer het gistmengsel en 140 gram bloem.

Meng de ingrediënten goed.

3. Voeg melk toe aan het deeg, dit moet op kamertemperatuur zijn.

4. Voeg de resterende 140 gram bloem toe en kneed het deeg.

5. Vet het bakje in met een beetje olie. We plaatsen het deeg erin, bedekken het met een film en laten het op een warme plaats liggen.

6. Ga naar de laatste fase wanneer het deeg 2 keer is toegenomen. Druk lichtjes met een deegroller, rol het deeg 1,5 cm dik uit, geef de donuts een speciale vorm of een glas.